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La conoscenza e la materiaSolo con professionalità e amore si può ottenere uno sviluppo armonico e sostenibile. Ed è sulla conoscenza di Rinaldo Pessione e dei suoi collaboratori, acquisita negli anni con pazienza e umiltà, che si fonda Cioccolateria italiana Alba.
Gli ingredienti, sani e naturali, sono la materia che mani sapienti mescolano, impastano e modellano come un artista. |
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Spedizioni veloci
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Pagamenti sicuri
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La creazioneCon un occhio sempre rivolto alla tradizione, amiamo sperimentare e accostare sapori inusuali alla continua ricerca di sensazioni positive e di benessere.
Creare un prodotto è un po' come creare un'opera d'arte: esso va pensato, progettato e sperimentato fino a che non è lo specchio dell'idea. Creare è un mestiere difficile, ma è l'unico che sappiamo fare |
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La terra e le originiLa nostra tradizione dolciaria che risale al 1885, portava il nonno a creare nel secolo scorso un laboratorio di pasticceria e panetteria artigianale. L'attività, interrotta a causa di un grave incendio, venne da noi ripresa negli anni '70 a Vezza d'Alba.
Il laboratorio si trova in uno degli angoli più suggestivi del nostro paese: le colline del Roero, immerso nel verde della natura. |
