Da dove veniamo

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Alla fine dell' 800 nella Langa i nostri antenati producevano già dolcetti e torrone con le nocciole. Quasi tutti i figli emigrarono portando nel resto d'Europa e in America la loro arte. Nostro nonno tornò poi dall'America con l'amore per le terre del cacao.
Dopo la guerra e la ricostruzione, trasmise al genero e ai nipoti la voglia di fare impresa e la passione della pasticceria, che ancor oggi continua di padre in figlio.
 

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Cosa siamo

Noi abbiamo scelto di rimanere qui, dove sono le nostre radici.  L'azienda è  inserita nella cornice naturale del Roero, sulla Strada Romantica delle Langhe e del Roero, paesaggi patrimonio dell'umanità Unesco.

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Dove andiamo

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Stiamo  trasformando la nostra tipica azienda artigianale con lunga tradizione dolciaria in un laboratorio del gusto, espressione  del vero "made in italy" e della cultura gastronomica italiana.
Un'azienda a basso impatto ambientale per un'economia finalmente sostenibile.